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2 janvier 2011 7 02 /01 /janvier /2011 09:30

DSC01487

 

 

Ingrédients:

 

Pâte brisé:


250 g de farine

1 œuf

50 g de beurre

1 sachet de levure

Sel

Ramassé la pâte avec du lait.

J'ai gardé la même Pâte pour barquettes aux crevettes  

Farce:

Blancs+ 1cuisse de poulet émietté (ou reste d'un plat)

1oignon

2 oeufs

Fromage blanc

Béchamel épaisse

Gruyère


 


 Préparation :


Tout d’abord préparé la pâte brisé que vous laisser reposé pendant quelque temps au frigo.


Ensuite, faites faite revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile, ajouter le poulet émietté, ajoutez du sel, poivre laisser envron 5 mn ensuite retirer du feu.

DSC01484


Préparez une béchamel épaisse (avec 50 g de beurre et 40 g de farine, ½ L de lait) ajoutez du sel, poivre, noix de muscade.

Retirez du feu et ajouter le fromage blanc et les 2oeufs.

Mélanger le poulet à la béchamel.

DSC01485


Prenez des barquettes allant au four, que vous badigeonnez d’huile et saupoudrez de farine.


Garnir les moules de pâte brisé.


Remplir de farce, garnir avec du gruyère râpé et mettez au four (180° Pd 15 à 20 mn).

DSC01488

 


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commentaires

Moncef 14/07/2015 18:32

Les Recette. De. Bon. Plat

Recettes Gourmandes 07/01/2011 22:42



tres bonne recette, j'aime beaucoup



Assia 08/01/2011 13:59



Bonjour :)


merci passe un bon week end


bisous



ratiba 07/01/2011 21:46



hummmm sa doit etre trop bon , merci pour le partage bisous



Assia 08/01/2011 13:59



Bonjour ma chere Ratiba,


c'est toujours un plaisir de partager avec vous et de vous lire


passe un bon week end


bisous



hanane 07/01/2011 21:42



tres bonne idee bon week end



Assia 08/01/2011 13:58



Bonjour Hanane!!


passe un bon week end


bisous



souhila 07/01/2011 19:56



Bonsoir assia !! comme toujours tu nous gâtes avec tes délicieuses quiches . bisous.



Assia 08/01/2011 13:57



Coucou Souhila!!


merci pour ton passage


passe un bon week end


bisous



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