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6 février 2010 6 06 /02 /février /2010 11:10
Ingrédients:
2morceaux de dinde
2 courgettes
2carottes
2pomme de terre
2 aubergines
1oignon
2gousses d'ail
2cuil à soupe de crème fraîche
30 gr de beurre
jus de citron
moutarde
basilic
persil
sel,poivre
Préparation:
Coupez les morceaux de dinde en petits carré,ajouté le jus d'un petit citron, un peu de moutarde,sel, poivre et laissez mariné.
DSC00176.JPG

Entre temps, épluchez et couper tout les légumes en petit carré.
Faites cuir les carottes à la vapeur et faire frire les pommes de terre, la courgette et les aubergines.
DSC00177.JPGDSC00178.JPGDSC00179.JPGDSC00183.JPG
Couper l'oignon en fine lamelle et mettez les a dorée sur une poêle avec un peu d'huile d'olive, ajoutez les 2gousses d'ails.
DSC00180.JPG

Une fois que les oignons devienne doré ajoutez les carré de dinde et laissé cuire pendant quelque minutes,salé et poivré, ensuite ajoutez la crème fraîche bien mélanger le tout et réservé de coté.
DSC00181.JPGDSC00188.JPG
une fois que tout les légumes soient cuit, mettez le beurre  dans une poêle ajouté tout les légumes, un peu de persil, de basilic, sel et poivre et les faire dorée un petit peu.
DSC00187.JPG

servir les morceaux de dinde a la crème sur le lit de légumes sauté.
DSC00196.JPG

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Published by Assia - dans Plats
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commentaires

Naouel 08/02/2010 15:11


très sympa ta recette, bonne journée


Assia 08/02/2010 18:49



merci Naouel, bonne journée a toi aussi.
a bientot



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  • Bonjour à tous, je vais partager avec vous des recettes que j'aime réaliser, pour ceux que j'aime.Pour la gourmande que je suis, faire la cuisine est un immense plaisir.
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