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29 octobre 2011 6 29 /10 /octobre /2011 11:02

DSC02873

 

Ingrédients:

 

Pâte feuilletée

crevettes décortiquées

2gousses d'ail

poivron rouge

fromage blanc

fromage gruyère

sel,poivre

1oeuf

 

Préparation:


Faites griller le poivron rouge, après avoir ôter la peau couper le en petits morceaux.

Dans une poêle, faites revenir les crevettes déjà cuites à l'eau salée dans un peu d'huile et une gousse d'ail écrasé, salé poivré et retiré immédiatement du feu une fois que les crevettes soient dorées.

Abaisser la pâte feuilletée au rouleau sur un plan de travail fariné, disposé des tas espacé de farce (voir la photo) à l'aide d'une cuillère à café: poivron rouge, crevettes, gruyère puis un morceau de fromage blanc.

DSC02868

Ensuite badigeonner chaque coté de la farce d'oeuf puis mettre par dessus la seconde partie de la pâte feuilletée abaisser.

Coller la pâte en exerçant une pression avec vos mains et couper des carrés à l'aide d'une roulette.

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Disposer vos carrés farci et badigeonner d'oeuf par dessus pour qu'ils soient bien doré sur une plaque beurré et faites cuire à four chaud pendant 20 min à 180°C.

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commentaires

Cuisin' et moi 07/11/2011 20:18



Bonsoir Assia, je suis également ravie de découvrir ton blog. J'adore les feuilletés, qu'ils soient sucrés ou salés ! Bravo, bonne soirée a bientot inch'allah



Assia 11/11/2011 11:00



bonjour :)


merci pour ce sympatique passage 


à bientot 


bisous



Eachman 01/11/2011 23:42



Bonsoir, Assia!


Heureux de trouver un lien qui mène à ton blog, mais quelle tentation! Moi qui adore la bonne bouffe, je me sens un peu frustré. Et dire que les chances de gouter un jour tes chefs d'oeuvre sont
minimes!


Bonne fin de soirée!


 



Assia 02/11/2011 18:20



Bonsoir Eachman :)


je suis ravie de te croisé dans ma cuisine lol en faite j'ai inséré le liens de mon blog de cuisine par erreur sur le tiens mais ravie de savoir que mon autre passion te plaise aussi :)
sache et qui sait peut etre qu'un jour tu y goutera ....


à bientot  



Oum Yacine 01/11/2011 18:53



Bonne recette ,sa doit étre bon !!!


Tu a un joli blog avec des recettes intéressantes "inscrite a ta news" bisou



Assia 02/11/2011 18:18



bonsoir Oum yacine :)


merci pour ta visite tu es la bienvenus ;)


bonne soirée



Rima 01/11/2011 15:01



Ma chérie, ça me fait saliver! yaatik essaha


j'espère que tout va au mieux pour toi.


Gros bisous, tu me manques.



Assia 02/11/2011 18:16



coucou ma belle :)


je vais bien merci j'espere qu'il en est de meme pour toi hbiba ? 


gros bisous



bouchra 31/10/2011 20:06



une belle réalisation merci pour le partage  bisous



Assia 01/11/2011 11:40



Bonjour Bouchra :)


c'est un plaisir de partager avec vous :)


bisous



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