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27 juillet 2012 5 27 /07 /juillet /2012 20:22

      J'ai eu l'idée à partir de la recette de Bonoise que j'ai modifier et voila le résultat: 

DSC04020.JPG

Ingrédients:

3 longue courgette 

3 tomates bien mures

2 oignon 

2 gousses d'ail

persil

viande de poulet hachée

épices: poivre, paprika, curry, noix de muscade

1oeuf

1càc de tomate concentré

2 càs chapelure

gruyère râpé

Préparation:

Coupez les courgettes en lamelles dans le sens de la longueur pas trop fines, Les faire frire et les égoutter sur du papier absorbant.

Dans une poêle, faites revenir l'oignon haché, la gousse d'ail émincé et le persil ensuite ajouter les tomates râpé sans la chaire, ajouter sel, paprika; poivre et une càc de tomate concentré. 

laisser mijoté pendant 15 minutes environ.

Dans un saladier mettre la viande haché les épices, l'oignon haché, gousses d'ail émincé, persil, la chapelure et l'oeuf, bien mélanger le tout.

Farcir les lamelles de courgette avec la viande haché puis enroulé et piqué avec un cure-dent.

Prendre a plat a gratin, mettre au fond la sauce tomate, puis disposé les courgettes farcies.

DSC04017

Faites gratiné au four 25 a 30 minutes à 180 °C à la sortie parsemé de gruyère râpé.

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Published by Assia - dans Gratins
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commentaires

La Cuisine de Niniss 27/08/2012 04:41


Hummm voila une délicieuse recette, merci du partage.

Assia 27/08/2012 21:16



bonsoir :)


c'est toujours un plaisir de partager avec vous 


bisou



soraya princesse 30/07/2012 00:10


slt ma cher copine saha ftorek w saha remdanek merci pour la recette j'éspère que tu va bien porte toi bien a bientot 

Assia 06/08/2012 00:29



Bonsoir ma belle :)


c'est un plaisir de partager avec vous


bonne soirée



Rima 28/07/2012 17:08


un délice ma chère! yaatik essaha!

Assia 06/08/2012 00:28



Merci ma cherie 


bisous



Nadji 28/07/2012 09:51


Très bon.


A bientôt

Assia 28/07/2012 14:39



merci :)


au plaisir de te relir



maryseetcocotte 28/07/2012 03:07


un bon plat généreux et bien appétissant !!

Assia 28/07/2012 14:38



Bonjour :)


merci et bonne journée


 



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  • Bonjour à tous, je vais partager avec vous des recettes que j'aime réaliser, pour ceux que j'aime.Pour la gourmande que je suis, faire la cuisine est un immense plaisir.
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