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24 mai 2011 2 24 /05 /mai /2011 22:35

En passant de matin chez ma douce Rym, je suis tombée sur sa recette de beignets de légumes que j'ai testé ce soir accompagné d'un gratin de dinde, et voici la recette, décidément il y a que la cuisine qui me motive en ce moment :)

 

DSC02525

 

 

Gratin de dinde:

 

Un morceau de dinde

1 oignon

2 gousses d'ail

50 gr de fromage blanc

béchamel (30 gr de beurre ,50 gr de farine,1/2 L de l'ait)

1oeuf


Préparation:

Couper le morceau en petits morceaux, ajoutez de la moutarde et réservez au frigo quelque minutes.

Faite revenir l'oignon émincé et l'ail à feu doux dans un peu d'huile, ensuite ajoutez les morceaux de dinde, un cube de bouillon de volaille, noix de muscade et le curry.

Préparez une béchamel épaisse  les mesures je l'ai fais a l'oeil par habitude, ajouter le fromage blanc, une pincé de sel.

Ajoutez la béchamel au carrés de dinde et mettez dans des petits ramequins beurré et enfourné a 180 °C pendant 30 Min.

DSC02522

 

Beignets de légumes:

 

1 carotte

1 courgette

1 pomme de terre

1/2 oignon

2 gousses d'ail

50 gr de fromage gruyère

sel, poivre et paprika

1 oeuf

farine

 

Préparation:


Râpez les légumes, ajoutez les épices, l'oeuf et le fromage ensuite la farine pour obtenir une pâte à beignets.

A l'aide d'une cuillère à soupe disposez des tas de pâtes dans de l'huile  chaude sur feu doux et laissez frire.

DSC02519.JPG

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Published by Assia - dans Plats
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commentaires

Rima 06/08/2011 13:13



toc toc toc toc



Assia 20/08/2011 15:48



oui ma cherie je suis là :)


tu me manque ♥


 




sihem 17/07/2011 00:19



ca doit etre tres bon!!


je vous invite a participer a mon concours sous le theme de halawiyates et desserts de ramadan voici le lien


http://www.bonoise-recettes.com/article-concour-dehalawiyates-et-dessrts-de-ramadan-78474848.html



Assia 20/08/2011 15:47



merci sihem :)


 



Houria 11/07/2011 23:52



Salam hleiky Barak Allah O'fiky pour ton commentaire sur mon blog durant mon absence ça me fait plaisir, je suis de retour parmi vous et merci pour le partage .


http://www.1001-delices-de-houria.com/


 



Assia 20/08/2011 15:46



bonjour Houria


je suis ravie de ton retour :)


bisous



sihem 03/07/2011 20:36



bonjour
J'organise un concours theme halawiyates et desserts ramadan, je vous invite a y participer.
merci
http://www.bonoise-recettes.com/article-concour-dehalawiyates-et-dessrts-de-ramadan-78474848.html



Assia 20/08/2011 15:44



Bonjour :)


je serai ravie d y participer mais j'ai_ un probleme de connexion en ce moment :(


au plaisir


bisous



dalila 19/06/2011 00:33



un pti coucou ma belle,j'espere que tu va bien


bizzzou



Assia 20/08/2011 15:43



Bonjour Dalila :)


je vais bien hamdouleh vous me manquer toutes :)


bisousss



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