Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
26 février 2010 5 26 /02 /février /2010 11:19
Ingredients:
300gr de macaronis
100gr de champignons
100gr de fromage gruyère
100gr de viande haché
2 cuillères a soupe de crème fraîche
persil
 Préparation:
Ffaire cuir les macaronis a l'eau bouillante et salé avec un peu d'huile.

DSC00399.JPG
Dans une poêle mettez un peu d'huile d'olive, un oignon haché la viande haché (Kefta) et la coriandre assaisonné avec du sel, poivre, noix de muscade et du basilic, laissé cuire a feu doux.

DSC00396.JPG
Ensuite ajoutez les champignons coupé en lamelles.
DSC00397.JPG
 Pour finir ajoutez deux cuillères a soupe de crème fraîche et réservé.

DSC00398.JPG
Préparé une béchamel épaisse (avec 30 gr de beurre et 50 gr de farine et 1/2 L de l'ait, sel, poivre, noix de muscade et fromage fondu/ moi personnellement je la fais a l'oeil).
DSC00403.JPG
D'un un récipient mélangé les macaronis a la préparation de  viande haché .
DSC00401.JPG
Mettez le tout dans un moule beurré allant au four.
Nappé le dessus avec la béchamel et saupoudré de fromage râpé.

DSC00404.JPG
Enfournez a four chaud pendant environ 20 mn.
DSC00405.JPG

Partager cet article

Repost 0
Published by Assia - dans Gratins
commenter cet article

commentaires

sihem 26/02/2010 13:38


un tres bon plat bravo
bonne journee


Assia 26/02/2010 14:25



Merci a toi Sihem.
Bisous



Rym 26/02/2010 12:35


On prépare cela de la même façon, c'est très bon, bravo Assia
Bisous


Assia 26/02/2010 14:24



Bonjour ma douce,
j'adore les pate et c'est bien de changé de tant a autre ravie que ça te plais.
big kiss



Présentation

  • : Histoires de cuisine chez Assia
  • Histoires de cuisine chez Assia
  • : Ici j'exprime toute ma gourmandise et le plaisir que j'ai en cuisinant pour ceux que j'aime....
  • Contact

Profil

  • Assia
  • Bonjour à tous, je vais partager avec vous des recettes que j'aime réaliser, pour ceux que j'aime.Pour la gourmande que je suis, faire la cuisine est un immense plaisir.
  • Bonjour à tous, je vais partager avec vous des recettes que j'aime réaliser, pour ceux que j'aime.Pour la gourmande que je suis, faire la cuisine est un immense plaisir.

SPEED RECETTE

Recherche

Archives