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10 octobre 2010 7 10 /10 /octobre /2010 18:51

voici un gâteau que j'ai réalisé  pour le mariage de mon cousin à qui je souhaite d'ailleurs tout mes voeux de bonheur inchalah.

  DSC01691.JPG

 

Ingrédients:

Pour la pâte:

4 jaunes d'oeufs

4 cuillères à soupe de sucre glace

3 cuillères à soupe de beurre ramolli

1 sachet de sucre vanille

1sachet de levure chimique

farine

Pour décorer:

cerises confites

amandes effilées

miel

Préparation:

mettez dans une terrine les jaunes d'oeufs, le sucre, la margarine et la vanille.

travaillez bien le tout avec un batteur électrique puis ajoutez la farine peu à peu jusqu'à obtention d'une pâte ferme et souple.

DSC01684

formez des petites boules, trempez les dans les blancs d'oeufs battus puis enrobez les d'amandes effiles.

DSC01685DSC01687

poser les gâteaux dans les caissettes.

décorez le dessus du gâteau avec des cerises confites.

DSC01686

disposez les sur une plaque et laissez cuire au four pendant 15 à 20 mn environ.

des que vous les retirez du four, arrosez chaque gâteau avec une cuillères ç café de miel et laissez refroidir.

DSC01688.JPG

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Published by Assia - dans Gateaux
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commentaires

vanessa 20/12/2010 12:34



lol merci assia



Assia 20/12/2010 22:02



je suis a ton service ma chere Vanessa :)


au plaisir



vanessa 19/12/2010 19:29



bonjour il faut 1 kilos de farine



Assia 19/12/2010 20:47



un peu moins juste ce qu'il faut pour pouvoir ramassé la pâte et avoir une boule homogène...chez nous il y a un dicton sur ça qui dit : tes yeux sont ta balance lol


bonne soirée


bisous


 



vanessa 05/12/2010 19:21



ok merci bien



vanessa 05/12/2010 16:02



bonjour dans ta recette de tes gateaux il faut que le beurre soit fondu



Assia 05/12/2010 19:19



Bonjour Vanessa,


non il doit être ramolli (sorti du frigo des heures a l'avance) le mélangé au sucre et bien travaillé à la main de préférence ou avec un batteur électrique puis rajouter les
œufs.


bonne soirée


 



Miss Calou 23/10/2010 18:31


Salut,c'est le genre de pâtisseries dont je raffole.Bises et bonne soirée.


Assia 23/10/2010 19:31



bonsoir Miss!!


je suis ravie que mes gâteaux te plaisent!!


bonne soirée


bisous



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