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5 mai 2011 4 05 /05 /mai /2011 23:01

Coucou les amies!!! en ce moment je boude la cuisine, mais ce soir j'ai succombé a une envie de dessert et voila je partage avec vous c'était une tuerie!!! décidément vive la gourmandise sans scrupule looool

 

DSC02355

 

Ingrédients:

1 tablette de chocolat Milka (mousse au chocolat)

3 oeufs

crème chantilly

fraises

2 cuil à soupe de sucre roux

10 g de sucre cristallisé

jus 1/2 citron

biscuit au amandes

bâtonnets de chocolat (décoration)


Préparation:

La verrine se présente sous forme de différentes couches: colis de fraise+mousse au chocolat+biscuits au amandes+morceaux de fraises+crème chantilly

Mixez les fraises avec 10g de sucre et le jus 1/2 citron pour obtenir un colis de fraise.

Faites fondre le chocolat au bain marie une fois refroidi ajoutez les jaunes d'oeufs et bien travaillé le mélange.

Montez les blancs avec une pincée de sel en neiges  ensuite incorporé les au mélange de chocolat.

Dans une verrine, mettez un peu de colis de fraises, ensuite ajoutez une couche de mousse au chocolat et laisser au réfrigérateur pendant 2 à 3h.

Ensuite ajoutez une couche de biscuit au amandes concassés a la manière d'un crumble.

Ajoutez par dessus, les fraises en dés que vous aurez laisser au frais avec un peu de sucre roux pendant 1h au moins.

Ensuite décorez avec de la crème chantilly (J'ai utilisé celle en sachet sous forme de poudre qu'on travail avec du lait au batteur électrique).

Saupoudrez vos verrines avec des bâtonnets de chocolat.


Savourez sans remords loooool

 

DSC02356

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Published by Assia - dans Desserts
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commentaires

Rima 13/05/2011 13:42



ya yemma ya Assia


j'ai préparé une salade de fruits à la chantilly hier, je te dis pas, j'ai même pas mis de crème dans ma coupe :-( ;-) bisous



Assia 13/05/2011 14:39



Bonjour ma douce :)


Mdr je sais que c'est un suuure exercice que de passer par mon blog en ce moment que des gourmandises yek je t'ai dis que qu'on je déprime seule ces péchés mignon me rendent le sourire
loool


bonne journée


bisousssss



Leila 12/05/2011 18:25



Salam Aleykom Assia,


Ton dessert est une vraie tuerie pour moi, j'en susi totalement FANAAAA :) miam !


Très belle superposition, bravo.


Belle soirée, bisous.
Leila.



Assia 12/05/2011 22:31



Bonsoir Leila


ravie de ta visite et encore plus heureuse que mon dessert te plait :)


passe une bonne soirée


bisous



rihem 10/05/2011 23:43



hummmmm je confirme une tuerie cette mousse!



Assia 11/05/2011 22:04



voila uen autre gourmande :) lol


merci pour ta visite Rihem


bisous


 



Nadji 10/05/2011 23:33



Tu as raison vive la gourmandise.


Ta verrine est des plus délicieuses.


Je t'en pique une.


A très bientôt.



Assia 11/05/2011 22:02



Bonsoir ma chere Nadji


ravie de lire une gourmande comme moi lol


bisouss



Drissia 08/05/2011 17:03



salam ma chère,tu vas bien?


merci pour ces délicieuses verrines,miammm


Bisous***



Assia 10/05/2011 20:02



Bonsoir :)


merci pour ton passage


bisouss



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