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8 septembre 2010 3 08 /09 /septembre /2010 21:28

 

DSC01513.JPG

Ingrédients:

300 g de farine

200 g de beurre froid

150 g de sucre glace

100 de confiture de fraise ( selon vos goût)

1 oeuf

1citron vert

1pincé de sel

150 g de sucre glace pour le glaçage

colorant alimentaire

billes argenté pour décorer

Préparation:

mettez la farine avec le sucre et le sel sur le plan de travail, placez l'oeuf au centre.répartissez tout autour le beurre en morceaux et râpez dessus le zeste de citron vert.

bien mélanger le tout et pétrissez rapidement jusqu'à l'obtention d'une pâte brisé.

enveloppez celle ci et laisser reposer au frigo 1h.

préchauffez le four à 180° C.

sur le plan fariné étalez la pâte au rouleau sur 2 mm et avec un emporte pièce au choix découper des petits four que vous déposer sur une plaque tapisser de papier sulfurisé et faites cuire a mi hauteur de 12 à 14 mn.

laisse les fours complètement refroidir, puis tartinez le dessus avec la confiture et collez les deux par deux.

Glaçage:

pressez un citron vert, délayez le sucre glace+colorant dans une quantité de jus suffisante pour obtenir un glaçage épais et onctueux puis badigeonnez en les petits fours et décorez les avec les billes argentés.

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Published by Assia - dans Gateaux
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commentaires

cuisinebouchra 28/09/2010 13:59


des délices ma chère bonne journée bisous


Assia 28/09/2010 19:41



oui je confirme c'est parti trés vite :)


bisous



zahra 11/09/2010 11:03



Salem Assia!!!


d'abord laisse moi te dire que tes gâteaux sont beaux!! massallah . ensuite je te souhaite un trés bon aid mabrouke et kol 3ame et tinti bekhir!!


gros bzz 



Assia 12/09/2010 00:30



merci ma chere Zahra


saha aidek


je t'embrasse fort


 



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