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10 mars 2010 3 10 /03 /mars /2010 19:16
DSC00495
Pâte:
pour la pâte j'utilise une simple pâte a pain que je travaille très énergiquement après avoir mélangé tout les ingrédients, et que je laisse reposé pendant au moins 1 heure avant de faire cuire a blanc et avec une mince épaisseur.

250g de farine
1 cuil a soupe de sucre
1 pincé de sel
20 g de levure boulangère délayé dans un peu d'eau tiède
 Garniture:
coulis de tomate: faire cuire des tomate dépourvue de leur chaire sur un peu d'huile, salé et poivré ensuite après cuisson les mixé.
Huile d'olive
Thon
Fromage
Olive noirs
Fromage blanc et gruyère
 Préparation:
étalez la pâte au rouleau très finement, la mettre dans un plat rond allant au four et on l'a fait cuire a four chaud quelque minute a blanc(3mn max).
DSC00490

ensuite on étale un peu d'huile d'olive sur la pâte, on ajoute le colis de tomate,
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on ajoute dessus un peu de thym, on ajoute le thon, les olives et on remet dans le four
DSC00492.JPG
Après cuisson on retire et on ajoute le fromage râpé par dessus.
DSC00493
selon envies, on a le choix des décorations, on peu aussi mettre par dessus de fromage blanc et gruyère simplement, ou encore poivrons, viande haché....
DSC00494 !!!ça ne vaut pas peut être celle du pizzaiolo du coins mais en tout cas moi c'est mon plat préféré, et puis a chaque fois que il y a une panne d'inspiration pour le dîner ma pizza fait maison fait l'affaire.....

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commentaires

byba 12/03/2010 10:37


Bonjour,*

Assia, ja'dore la pizza et la tienne m'attire beaucoup , que faire???.

merci pour ce joli partage coloré.

bisouss

byba


Assia 12/03/2010 11:31



Bonjour Byba,
la pizza c'est mon plat préféré!!! et puis c'est tellement simple a préparé!!en tout cas je suis ravie que ma recette te plait....
Bonne journnée
je t'embrasse



linda 11/03/2010 09:48


très appétissante ta pizza bravo ;)


Assia 15/03/2010 20:03



Merci Linda, j'adore la pizza!!!
a bientot
bisous



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  • Bonjour à tous, je vais partager avec vous des recettes que j'aime réaliser, pour ceux que j'aime.Pour la gourmande que je suis, faire la cuisine est un immense plaisir.
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