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5 février 2010 5 05 /02 /février /2010 10:43
Ingrédients:
blancs de poulet
250 g de riz
2oignons
3carottes
2 yaourts
2 cuil à soupe de curry en poudre
3 cuil à soupe d'huile
1 tige de coriandre
sel, poivre
 Préparation:
coupez les blancs de poulet en lanières.
épluchez et hachez les oignons.
pelez et coupez les carottes en tout petit dés.
faites chauffez l'huile dans une sauteuse, faites y revenir les pignons, les carottes et les morceaux de poulet 5mn en remuant.
DSC00030-copie-1.JPG
poudrez de curry et mélanger hors feu.
ajoutez deux grands verres d'eau et les yaourts.
salez, poivrez puis mélanger de nouveau et remettez sur feu doux.
DSC00031-copie-1.JPG
couvrez et faites cuire pendant 45minutes.
DSC00032.JPG
pendant ce temps, faites cuire le riz a l'eau bouillante salé.
égouttez-le .
servir sur une assiette en mettant la sauce de poulet au curry par dessus le riz et déclorez avec une tige d ecoriandre.
DSC00034.JPG
Bon appéti.....
 

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Published by Assia - dans Plats
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commentaires

Rym 05/02/2010 18:17


J'adore le poulet au curry, j'en prépare souvent, tu me donnes envie!
Bravo!


Assia 06/02/2010 11:04


Bonjour ma chérie,
oui l'alliance entre les deux est très délicieuse!!! j'espere que tu vas bien dommage tu habite loin sinon je t'aurai invité a le partager avec nous.
bisous


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  • Bonjour à tous, je vais partager avec vous des recettes que j'aime réaliser, pour ceux que j'aime.Pour la gourmande que je suis, faire la cuisine est un immense plaisir.
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