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21 mai 2010 5 21 /05 /mai /2010 12:19

  DSC01178

Ingrédients:

escalopes de dinde

fromage blanc

champignon

1 oignon

persil

4 cuillères de ketchup

moutarde

3 cuillères de crème fraîche

sel, poivre

Préparation:

lavez les escalope une fois avec l'eau et une autre fois avec  le vinaigre ensuite Badigeonnez les  avec la moutarde, salé et poivrez et laisser macéré.

faites doré dans une poêle avec un peu d'huile  l'oignon haché en fines lamelles, ensuite ajoutez les champignon en lamelles, saupoudrer de noix de muscade au bout de 3min retirez du feu.

Dans un récipient, mélangé le ketchup,  la crème fraîche, le fromage blanc, le persil, sel, poivre.

DSC01171

Étendre une escalope mettez au milieu la farce de champignon et une tranche de fromage blanc, roulez l'escalope et piquer là a l'aide d'un cure-dent  faites la même chose pour le reste des escalopes.

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placez les roulés de dinde dans un plat beurré, étalez par dessus la crème au ketchup, couvrez avec une feuille d'aluminium et mettre au four préchauffé pendant 45min une fois la viande cuite retirer la feuille d'aluminium et laisser doré.

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Published by Assia - dans Plats
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commentaires

Zahra 30/05/2010 22:31



un ptit coucou du Maroc, bisou



Assia 02/06/2010 23:07



Bonsoir ma chère Zahra,


je te souhaite de passer une bonne nuit


bisousss


 



nawal 24/05/2010 20:38



je te souhaite une bonne soirée bis



Assia 24/05/2010 21:00



merciiiiii


bonne soirée


big kiss



nawal 24/05/2010 00:06



un petit coucou du jour bon débus de semaine


bis



Assia 24/05/2010 20:59



merci Nawal
passe une bonne semaine toi aussi inchalah
bisous



Rachida 22/05/2010 15:55



ça a l'air bien bonnnnn, bravo et merci....



Assia 22/05/2010 20:35



Bonsoir rachida


oui efectivement c'etait un régal


bonne soirée


bisous



mahassine 22/05/2010 11:40



huuum tu me donne faim tellement c'est très appétissant


bisous



Assia 22/05/2010 13:59



sers toi je t'en prie  lol


bonne journée


bisous



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