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28 mars 2012 3 28 /03 /mars /2012 19:12

DSC00123.JPG

Ingrédients (pour 4 personnes) :

avocat.jpg


2 avocats

1 petite boite de thon tomate

Olives noir
moutarde

Fromage blanc

Gruyère

1 cœur d’artichaut

Salade verte

ail

Vinaigrette
sel et poivre

Mayonnaisefaite maison

 

Préparation:

Faire une mayonnaise bien relevée. Réserver. 
Couper l'avocat en deux, enlever le noyau, retirer la chair et réserver la peau. 
Ecraser la chair à l'aide d'une fourchette, ajouter le thon tomate émietté, la gousse d'ail ecrasée une bonne cuillère à soupe de 
mayonnaise, de la moutarde et le fromage blanc, mélanger le tout avec un batteur électrique.

DSC00100

Dans une vérine, mettre des feuilles de salade verte puis les avocats remplis de farce. Décorer avec les morceaux d’artichauts, du gruyère râpé et une olive noir. 
Servir frais avec une vinaigrette.

DSC00121

 

 

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Published by Assia - dans Salades
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commentaires

Rima 14/04/2012 10:23


j'adore les avocats au thon! bravo ma chère!

Assia 28/05/2012 19:16



Moi aussi ;) merci minouche 



Mousse 31/03/2012 15:51


Bonjour,
Ta recette me donne envie, pour les beaux jours, c'est un délice.
Je ne sais pas si c'est toi qui es passée chez moi ?
Ton lien ne fonctionne pas.
J'arrive sur la page de OB.
J'ai tapé assia overblog, me voilà chez toi.
Même si ce n'est pas toi, j'arrive sur un chouette blog.
Si c'est toi, merci pour ton passage.
Je te souhaite un très beau week-end.

Assia 28/05/2012 19:17



Tu es la bienvenus :) merci pour ton passage et régale toi lol


à tres vite :)


bisous



bouchra 29/03/2012 15:02


yaatik assaha ma chère 

Assia 28/05/2012 19:17



allah ykhalik hbiba :)


 bisous



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