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7 mai 2010 5 07 /05 /mai /2010 18:50

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Ingrédients:

450 g de farine

125g de beurre fondu

200 g de sucre semoule

1 sachet de levure

1 sachet de vanille

4 œufs

300 g de chocolat

180 g de noix de coco

50 g d'amandes effilées (facultatif)

Préparation:

dans un recipient mettre la farine, le beurre fondu, 100g de sucre, la levure, le sucre vanillé, les jaunes d'oeufs et bien mélangé le tout.

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beurré un moule carré allant au four et étaler dessus la pâte.

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faites fondre le chocolat au bain marie ensuite verser sur la pâte et égaliser et ajouter les amandes éffilées (facultatif).

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montez les blancs en neige et incorporer graduellement 100 g de sucre. ajouter la noix de coco râpée et mélanger de bas en haut en geste circulaire à l'aide d'une spatule en bois.

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une fois le chocolat refroidis etaler dessus les blancs en neige.

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faire cuire dans un four préchauffé 200°C.

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30 avril 2010 5 30 /04 /avril /2010 19:41

Je raffole des gâteaux au chocolat en visitant le blog de Laura link je suis tombé sur sa recette de Brownie au Chocolat noir & Cacahuètes que j'ai essayé cette aprem et c'est un pure délice comme je les aime.

j'ai respecté sa recette sauf que je n'ai pas mis de chocolat blanc car j'en avais pas.

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Ingrédients:
200g de chocolat noir
165g de beurre
2 oeufs
100g de sucre
65g de farine
75g de cacahuètes

Préparation:

Faites fondre au bain-marie le chocolat noir avec le beurre.

Fouettez les oeufs avec le sucre.

Ajoutez le mélange chocolat/beurre, puis la farine et les cacahuètes concassées très grossièrement.

Versez l’appareil dans un moule à cake ou un moule rectangulaire.

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 Enfournez pour 15/20min à 190°C.

Laissez entièrement refroidir avant de démouler.

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Saupoudrez de sucre glace.

Puis découpez les brownies de façon à obtenir des parts raisonnable.

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3 avril 2010 6 03 /04 /avril /2010 18:02

 

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Ingrédients :

20 gr de beurre

1oeuf

10 g de sucre

20 gr de farine

Du nutella ( quantité selon vos gout)

 

Préparation :

Faites fondre le beurre puis rajouter autant de Nutella que de beurre, mélanger le tout pour faire un mélange homogène.

faites battre l'oeuf avec le sucre ajouter le mélange beurre/Nutella, ensuite la farine.

Prenez des petites narquettes en papier ou caissetes et remplissez les avec la préparation.

enfournez a 240°c pendant 5 min maximum.


 

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  • Bonjour à tous, je vais partager avec vous des recettes que j'aime réaliser, pour ceux que j'aime.Pour la gourmande que je suis, faire la cuisine est un immense plaisir.
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