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15 octobre 2011 6 15 /10 /octobre /2011 22:53

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Ingrédients:

1 jaune d'oeuf

2 gousses d'ail

1 cuillere à café de moutarde

1 cuillere à soupe de vinaigre

1 verre ( à eau) d'huile

pincée de sel

Préparation:

Faites monter au batteur électrique le jaune d'oeuf+sel avec les gousses d'ail émincées et la moutarde ensuite ajouter petit à petit l'huile, une fois que la mayonnaise prenne ajouter le vinaigre pour la blanchir.

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Published by Assia - dans Sauces
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  • Bonjour à tous, je vais partager avec vous des recettes que j'aime réaliser, pour ceux que j'aime.Pour la gourmande que je suis, faire la cuisine est un immense plaisir.
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