Histoires De Cuisine Chez Assia
Ingrédients : 250 g de mascarpone 3 œufs 100 g de sucre glace 20 cl de café fort (Maxwell) une vingtaine de biscuits cuillères poudre de cacao amer Préparation: Fouettez les 3 jaunes d'œufs avec le sucre glace jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne...
Ingrédients: 500 gr d’oranges Pâte : 4 œufs 150 gr de sucre en poudre 150 gr de farine 150 gr de beurre 2 cuillères à soupe d’eau de fleure d’oranger Caramel : 100 gr de sucre en morceaux 2 cuillères à soupe d’eau Préparation Préparer un caramel. Caraméliser...
عاشوراء مباركة و صيام مقبول إنشاء الله A l'occasion de Achoura, nous avons tous jeûner aujourd'hui à la maison et pour le ftour (dîner) nous allons nous régalé avec un délicieux festin que j'ai eu le plaisir de préparer avec mon adorable maman, et donc...
Coucou les amies!!! je ne vous oublie pas même si je me fais rare ces derniers temps, hélas!!! En cette belle journée ensoleillée du vendredi, j'ai envie de bonnes tartelettes aux fruits de saison bien juteux et sucré, la décoration a été faites par ma...
Ingrédients: Pâte feuilleté ( de chez le patissier ) pâté de poulet fromage rouge olives vertes colis de tomate assaisonné (sel, poivre) fais maison Préparation: Abaissez la pâte feuilleté sur un plan fariné à l'aide d'un rouleau et Faites des petits...
Ingrédients: 200 gr de sucre glacé 400 gr de beurre ramolli 200 gr de caco 1 œuf 700 gr de farine Levure Crème au beurre: 2 verres de sucre glacé 500 gr de beurre 1 sachet de Nescafé Glaçage: Chocolat Décoration: Billes argentés Préparation: Mélangez...
Ingrédients: fraises crème chantilly 1oeuf 30 gr de sucre Jus 1/2 citron Préparation: Mixez les fraises avec le jus d'un demi citron. Montez le blanc d'oeuf en neige. Fouettez le jaune d'oeuf avec le sucre jusqu'à obtenir une crème blanche. Incorporez...
J'avais envie de gourmandise!!! j'ai cueillis deux citrons bien juteux de notre jardin pour fais ma tarte au citron habituelle sauf que cette fois j'ai rajouter des amandes plus on est gourmand plus on se régale ;) Ingrédients: pour 10 tartelettes pâtebrisé...
Bonjour la compagnie :) En ces jours ensoleillés, ou les fraises sont à l'honneur, l'envie d'une tarte aux fraises me trotter dans la tête en surfant sur vos blogs je suis tombée sur la recette de ma chère Lysa du Blog " Les saveurs de llysa" et donc...
Ingrédients: 500 gr d'amandes grillée et moulu en poudre 500 gr sucre glace extrait d'amande extrait d'eau de fleur Blancs d'oeufs colorant alimentaire Farce: amandes moulu (moyen), noix, ..... Nestlé en caramel halwat turc حلوة الترك Préparation: Formez...
Bonsoir mes chères amies, je me suis absentée ces derniers temps, mais je suis toujours avec vous et comme j'ai pris un congé je vais réapparaître dans vos blogs inchallah :) ; Voici une recette simple, rapide à réalisé et bonne. Ingrédients: 1 botte...
Ingrédients: Pâte: Pour la pâte j'utilise une simple pâte à pain que je travaille très énergiquement après avoir mélangé tout les ingrédients, et que je laisse reposé pendant au moins 1 heure. 250g de farine 1 cuillere a soupe de sucre 1 pincé de sel...
Ingrédients: 2 oeufs 1 pot de yaourt (goût miel) 1 verre d'huile 1 verre de sucre 1 verre de lait zeste d'une orange 1sachet de levure 1sachet de vanille farine sucre glace+amandes moulues (pour décoration du gâteau) Sirop: Préparer avec le jus de 4oranges...
Ingrédients: 50 gr de sucre 50 gr de sésame grillé et moulu 250 gr de beurre ramolli 3 cuillères à soupe de lait Néstlé 1jaune d'oeuf 1/2 paquet de levure chimique Farine Décor: 1 boite de Nestlé cuit en cocotte 250 gr d'amandes moulues 1 boite de nutella...
Toujours a cause de ma mauvaise connexion je viens vous souhaiter en retard une très bonne fête de l'aid inchalah en espérant que vous avez passer de bons moments en famille ou entre amis :) je vous embrasse. voilà les gâteaux que j'ai réalisé pour l'aid...
Bonjour à toutes et a tous :) vous m'avez manquer tout au long de mon absence, j'espère que vous allez bien :) saha ramdancom (très en retard je sais !!!) Je partage avec vous le gâteau d'anniversaire de ma maman chérie le 11 août 2011 :) c'etais un plaisir...
Ingrédients: Pour environ 20 macarons : 125 g de poudre d'amande 200 g de sucre glace 3 blancs d'œuf 3 cuillères à soupe de cacao amer en poudre 30 g de sucre en poudre colorant alimentaire rouge Pour la ganache : 80 g de beurre 120 g de chocolat noir...
Ingrédients: Farce: 1/2 poulet en morceaux 1 oignon 1gousse d'ail Persil huile Bouillon de volaille (1cube de bouillon de volaille+eau chaude) 4oeufs 4cuillères à soupe de crème fraîche gruyère râpé sel Épices: poivre, mélange spécial poulet, curry Pâte...
Ingrédients: 1 carotte 1 courgette 1 pomme de terre 1 tomate 2gousses d'ail persil 1 boite de thon à l'huile Vinaigrette sauce mayonnaise olives: verte et noire fromage blanc sel,poivre Préparation: Coupez la courgette, la carotte et la pomme de terre...
En passant de matin chez ma douce Rym, je suis tombée sur sa recette de beignets d e légumes que j'ai testé ce soir accompagné d'un gratin de dinde, et voici la recette, décidément il y a que la cuisine qui me motive en ce moment :) Gratin de dinde: Un...
Ingrédients: 250 gr de Fèves séché concassées 2 oignons 4 gousses d'ail 1 bouquet de persil 1 oeuf cumin sel 1 cuil à café de levure chimique Huile Préparation: La veille, faites tremper les fèves dans de l'eau. A l'aide d'un robot électrique, mixer:...
Bonjour mes amies, aujourd'hui je répond à l'appel des Restos du Coeur Que j'ai vu sur certains blog. Collecte des 4 et 5 mars 2011 Les vendredi 4 mars et samedi 5 mars prochains, les Restos du Coeur organisent une grande collecte alimentaire. Cette collecte...
Ingrédients: 1 jaune d'oeuf 2 gousses d'ail 1 cuillere à café de moutarde 1 cuillere à soupe de vinaigre 1 verre ( à eau) d'huile pincée de sel Préparation: Faites monter au batteur électrique le jaune d'oeuf+sel avec les gousses d'ail émincées et la...
Ingrédients : Pâte sucrée: 250 g de farine 100 g de beurre 100 g de sucre glace 1 pincée de sel 1 œuf extrait de vanille Ganache au chocolat noir: 400 g de chocolat noir 3 œufs entiers 125 g de sucre en poudre 300 g de crème fraîche Préparation: Travailler...
Coucou les amies!!! en ce moment je boude la cuisine, mais ce soir j'ai succombé a une envie de dessert et voila je partage avec vous c'était une tuerie!!! décidément vive la gourmandise sans scrupule looool Ingrédients: 1 tablette de chocolat Milka (mousse...
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