Courgettes farcie au four

      J'ai eu l'idée à partir de la recette de Bonoise que j'ai modifier et voila le résultat: 

Ingrédients:

3 longue courgette 

3 tomates bien mures

2 oignon 

2 gousses d'ail

persil

viande de poulet hachée

épices: poivre, paprika, curry, noix de muscade

1oeuf

1càc de tomate concentré

2 càs chapelure

gruyère râpé

Préparation:

Coupez les courgettes en lamelles dans le sens de la longueur pas trop fines, Les faire frire et les égoutter sur du papier absorbant.

Dans une poêle, faites revenir l'oignon haché, la gousse d'ail émincé et le persil ensuite ajouter les tomates râpé sans la chaire, ajouter sel, paprika; poivre et une càc de tomate concentré. 

laisser mijoté pendant 15 minutes environ.

Dans un saladier mettre la viande haché les épices, l'oignon haché, gousses d'ail émincé, persil, la chapelure et l'oeuf, bien mélanger le tout.

Farcir les lamelles de courgette avec la viande haché puis enroulé et piqué avec un cure-dent.

Prendre a plat a gratin, mettre au fond la sauce tomate, puis disposé les courgettes farcies.

Faites gratiné au four 25 a 30 minutes à 180 °C à la sortie parsemé de gruyère râpé.

Comments

[La Cuisine de Niniss]

Hummm voila une délicieuse recette, merci du partage.

[Assia]

bonsoir :)


c'est toujours un plaisir de partager avec vous 


bisou

[soraya princesse]

slt ma cher copine saha ftorek w saha remdanek merci pour la recette j'éspère que tu va bien porte toi bien a bientot 

[Assia]

Bonsoir ma belle :)


c'est un plaisir de partager avec vous


bonne soirée

[Rima]

un délice ma chère! yaatik essaha!

[Assia]

Merci ma cherie 


bisous

[Nadji]

Très bon.


A bientôt

[Assia]

merci :)


au plaisir de te relir

[maryseetcocotte]

un bon plat généreux et bien appétissant !!

[Assia]

Bonjour :)


merci et bonne journée